山东省诸城市美林环保设备科技有限公司巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时 巴氏杀菌机价格较低,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸 巴氏杀菌机厂家供应,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。
山东省诸城市美林环保设备科技有限公司巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。较后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。